Propionzuur

Tapassing fan propionzuur

1. It wurdt brûkt as in maskeringsmiddel by it looien om de alkali-resistinsje fan lear en de uniformiteit fan it looien te ferbetterjen.

2. Natriumpropionaat is ek in soer itenkonservearmiddel, en syn bakteriostatyske effekt wurdt beynfloede troch de pH-wearde fan 'e omjouwing. De minimale remmende konsintraasje wie 0,01% by pH 5,0 en 0,5% by pH 6,5. It hat in sterke remmende effekt op ferskate skimmels, gram-negative bacillen of aerobe bacillen yn soer medium. It hat spesjale effekten op it foarkommen fan 'e produksje fan aflatoksine, mar is hast ineffektyf op gist. Yn 'e fiedingssektor kin it brûkt wurde foar it behâld fan gebak, en de gebrûkshoemannichte is 2,5 g/kg (berekkene as propionzuur, itselde hjirûnder); de maksimale gebrûkshoemannichte is 50 g/kg yn 3% oant 5% wetterige oplossing wêrby't laurier weakt wurdt. It kin ek brûkt wurde as in antyfungale middel foar fieding.

3, iten, feed en antiseptysk, antifungaal middel. De algemiene tafoeging is 0.1-0.3%.

4. Kosmetyske konservearmiddels. It hat in breed skala oan antibakteriële effekten op skimmels, gist en. It antibakteriële effekt is benammen dúdlik yn 'e soere oplossing. De hoemannichte dy't tafoege wurdt oan kosmetyske produkten is meastal net mear as 2%. Ynsektisiden, fungiciden. Bepaling fan transaminasen.