TianJia Food Additive Fabrikant Monocalcium Phosphate Monohydrated
Monocalcium fosfaatis inanorganyske ferbiningmei degemyske formuleCa(H2PO4)2("ACMP" of "CMP-A" foar wetterfrij monokalsiumfosfaat).It wurdt faak fûn as demonohydrate("MCP" of "MCP-M"), Ca(H2PO4)2·H2O (CAS# 10031-30-8).Beide sâlten binne kleurleaze fêste stoffen.Se wurde brûkt benammen assuperfosfaatmeststoffen en binne ek populêrrysmiddels.
Monocalcium fosfaat iten klasse kin brûkt wurde as it iten yngrediïnten, it wurdt in protte brûkt as emulgator en stabilisator yn iten ferwurkjen it en it wurdt ek brûkt as bulking agent foar gebak en taart, brea ferbetterjen of buffer, humectants foar fleis, curing agent foar pektine;gist, fiedingsfersterker, chelant ensfh. Foar brouwen kin it diastatyske aktiviteit ferbetterje, fermentaasjekapasiteit.
Gebrûk:Wurdt brûkt foar dongstoffen, glêsfabryk, plestikstabiliteit, feehelpfoer, fiedingsadditieven
It wurdt brûkt yn produkten lykas pankoeken, koekjes, en cakemixen foar ingel iten, dy't rappe gasproduksje en minimale wurktiden fereaskje.Wannear't rappe fermentaasje nedich is fanwegen de koarte baktiid, wurdt it ek brûkt foar koekjes en muffins.
MCP is in dûbelwerkende fermentaasjesoer.Nei it frijlitten fan twa-tredde fan koaldiokside tidens it mingproses, wurdt MCP omboud ta dikalciumfosfaat, dat latint is by keamertemperatuer, mar koaldiokside frijlit as it yn in oven ferwaarme.Guon merken fan fermentaasjepoeder befetsje MCP as de ienige fermentaasjesoer.
1. Mear dan 10 jier ûnderfining mei ISO sertifisearre,
2.Factory fan smaak en sûkermixing, Tianjia Own Brands,
3. Undersyk op 'e merkkennis en trendopfolging,
4.Timely Lever & Stock Promoasje op hjitte easken produkten，
5.Reliable & Strictly folgje de kontrakt ferantwurdlikens & nei ferkeap tsjinst,
6. Profesjonele op International Logistic Service, Legalisaasje dokuminten & Tredde Partij Inspection proses.
