NISIN

Koarte beskriuwing:

CAS-nûmer:1414-45-5

Ferpakking:25kg/Tas

Min. bestellingshoemannichte:1000 kg

Artikelen	Standert	Resultaten
Beskriuwing	Wyt oant romich-wyt poeier	romich-wyt poeier
Potinsje	≥900 IE/mg	1028IU /mg
Ferlies by it droegjen	≤3.0%	0,60%
Foarsprong	1mg/kg maksimum	<1mg/kg
Merkurius	1mg/kg maksimum	<1mg/kg
Arseen	1mg/kg maksimum	<1mg/kg
Natriumchloride	≥50%	92,50%
Totaal oantal platen	10 CFU/g maksimum	<10 CFU/g
E. coli	25g Negatyf	Negatyf
Salmonella	25g Negatyf	Negatyf

Stjoer e-post nei ús

Produktdetail

Produktlabels

Type:Antioksidanten, Konservearmiddels
Uterlik fan nisin:wyt poeier
Nisinegraad:itenkonservearmiddel

Nisine (CAS 1414-45-5) is ljochtbrún poeier, in polysyklysk antibakteriële peptide produsearre troch de baktearje Lactococcus lactis dat brûkt wurdt as in itenkonservearmiddel. Streptococcus, feiligens is tige heech. Laktyske streptokokken, mar mei oare konservearmiddels fan anty-korrosjesysteem, kinne it iten effektyf beskermje tsjin mikrobiële ferneatiging, wurdt no in soad brûkt yn fleisprodukten, suvelprodukten, ensfh.

Applikaasjes:
1. Nisin is in soarte fan smel spektrum antimikrobieel middel, kin gram-positive baktearjes en gist deadzje en remme, gram-negative baktearjes en skimmels binne ûnjildich. Regels kinne brûkt wurde yn fleis- en suvelprodukten yn Sina, de grutste hoemannichte fan 0.5 g/kg; Yn 'e plantaardige proteïnedrank en blik maksimaal gebrûk fan 0.2 g/kg.
2. Fanwegen syn natuerlik selektive spektrum fan aktiviteit wurdt it ek brûkt as in selektyf middel yn mikrobiologyske media foar it isolearjen fan gram-negative baktearjes, gist en skimmels.

Natuerlik konservearmiddelpoeier foar itenkwaliteit
E234 Nisin

Nisine is in natuerlik biologysk antibakteriële peptide produsearre troch de fermentaasje fan nisine dy't fan natuere oanwêzich is yn molke en tsiis. It hat in breedspektrum antibakteriële effekt en kin de groei en fuortplanting fan de measte gram-positive baktearjes en harren spoaren effektyf remme. Yn it bysûnder hat it dúdlike remmende effekten op gewoane Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum en oare baktearjes, en kin in rol spylje by it behâlden en bewarjen fan in protte iten. Derneist hat nisine goede stabiliteit, waarmtebestriding en soerbestriding, en hat it goede tapassingsperspektiven yn 'e fiedingssektor.

NISIN kin breed brûkt wurde yn fleisprodukten, suvelprodukten, blikiten, seafood, dranken, fruitsapdranken, floeibere aaien en aaiprodukten, krûden, fermentaasjeprosessen, bakguod, gemaksiten, basiskrûden, itenfjilden, ensfh.

Wêrom ús kieze

1. Mear as 10 jier ûnderfining mei ISO-sertifisearre,
2. Fabryk foar it mingen fan smaak en swietstof, Tianjia Eigen Merken,
3. Undersyk nei de merkkennis en trendopfolging,
4.Timely Delivery & Stock Promotion op hjitte easken produkten,
5. Betrouber en folgje strikt de kontraktferantwurdlikens en tsjinst nei ferkeap,
6. Profesjoneel op ynternasjonale logistike tsjinst, legalisaasjedokuminten en ynspeksjeproses fan tredden.